Über mich

Hallo, ich bin`s Charlotte und das ist mein Blog. Sei mir nicht böse, wenn es hier noch nicht soooo... viele Ei und Nuss freie Rezepte gibt, sondern gucke in nächster Zeit einfach öfter vorbei. Es werden jeden Tag mehr und mehr Rezepte.

Ich backe ausschließlich ohne Ei und alle Nüsse und Erdnüsse, da ich eine Allergie dagegen habe. Wegen meiner Allergie kann mann so ziemlich gar nichts "kuchiges" kaufen. Außerdem schreiben immer mehr Hersteller "Kann Spuren von... in meinem Fall...Nüssen...bzw....Schalenfrüchten enthalten. Ist es dir auch schon aufgefallen? Aus diesen Gründen backe ich alles selber worauf ich Lust habe. Vor ein paar Jahren habe ich damit angefangen zu backen und es hat mir einfach Spaß gemacht und es schmeckt halt einfach so super. Mitlerweile machen wir auch unser Eis und unser Brot selber.

Und selbstgemacht schmeckt sowieso am besten. Mich würde interessieren, ob ihr auch eine Allergie habt oder ob ihr auch schon Erfahrungen mit dem Backen und den Zutatenlisten auf Verpackungen gemacht habt... und was ihr so selber backt.

Viel Spaß auf meinem Blog und viel Erfolg beim Nachbacken!