Schokolade selber machen

Es gibt leider nur noch wenige Schokoladen zu kaufen die ich noch essen darf. Deshalb hat mein Papa einfach mal etwas Kakaobutter ( den link zur Kakaobutter findet ihr unterm Rezept) bestellt und angefangen selber Schokolade für mich zu machen. Dann haben wir das Rezept noch etwas verbessert... und die Schokolade schmeckt super.

Rezept:

50g Kakaobutter

45g Back-Kakao

etwas Salz

1Tl Vanilleextrakt

nach Geschmack Süße

Für Vollmilchschokolade etwas Vollmilchpulver

1. Für die Schokolade müsst ihr zuerst die Kakaobutter in einem Wasserbad schmelzen.

2. Dann nach und nach den Backkakao unterrühren.

3. Danach nur noch den Rest der Zutaten auch nach und nach unterrühren

4. Zum Schluss müsst ihr die Schokolade noch in eine beliebige Form gießen und abkühlen lassen

Ps. : Wenn ihr Milchschokolade machen wollt müsst ihr immer mehr Milchpulver und dann weniger Kakao rein tun, aber am Ende muss immer Kakao+Milchpulver=45g ergeben.

https://www.pati-versand.de/pralinen-schokolade/schokolade/kakaobutter/kakaobutter-250g?c=879